Café com especiarias: como fazer e benefícios
Nos últimos tempos, o café virou mais do que uma bebida por aqui.
Virou ritual. E como todo ritual, tem detalhes que fazem diferença.
Hoje quero dividir com você como transformei meu café de todos os dias em algo mais gostoso, aromático, saudável — e até mais terapêutico.
Tudo com um toque de especiarias.
Por que eu comecei a colocar especiarias no café
Sempre gostei de café puro, forte, coado. Mas percebi que com pequenas adições, eu conseguia deixar ele:
Com mais sabor e aroma
Mais leve pro estômago
Com propriedades que ajudam no foco e na digestão
Além disso, comecei a reduzir o açúcar — e as especiarias trouxeram aquele toque que preenche o paladar sem precisar adoçar.
Hoje ele virou meu momento de autocuidado. Um café com alma.
O que coloco no meu café
Nem sempre uso tudo junto. Eu gosto de variar conforme o dia, o humor, o clima.
Essas são minhas favoritas:
Canela em pó
Meu clássico de todo dia.
Tem ação antioxidante, ajuda no controle da glicemia e dá aquele perfume acolhedor.
Gengibre em pó ou ralado
Pra quando tô mais inchada, gripada ou com energia baixa.
É levemente picante, aquece por dentro e melhora a digestão.
Cacau 100%
Pra quando quero um toque achocolatado, sem açúcar.
Além de delicioso, é fonte de magnésio e melhora o humor.
Noz-moscada
Coloco só quando quero um perfume diferente. Uma pitadinha só já transforma o sabor.
⏰ Quando gosto de tomar esse café
Depende da intenção.
Em jejum: com canela e gengibre — estimula o metabolismo e me deixa mais alerta
No meio da tarde: com cacau e canela — me dá foco e evita aquele pico de vontade de doce
Em dias introspectivos: com cardamomo e noz-moscada — vira quase um café aromático terapêutico
Não tomo café o dia todo, mas quando faço… faço com presença.
Como eu preparo
Não tem segredo.
Coa o café normalmente (uso café arábica, coado no pano ou no filtro de papel)
Misturo as especiarias direto na xícara ou coloco no pó, antes de passar a água quente
💡 Dica: se quiser mais intensidade, coloque as especiarias no fundo do filtro junto com o café.
Se quiser leveza, adicione depois de coado e mexa bem.
Benefícios reais que percebi
Não é milagre, mas a soma de tudo ajuda — e muito.
Meu café ficou mais leve pro estômago (principalmente com gengibre e canela)
Passei a sentir mais foco sem ansiedade
Comecei a gostar mais do amargo do café, e deixei de adoçar
E ganhei mais prazer em algo que antes era só “automático”
Cuidar da rotina com carinho é isso: transformar o comum em especial.
Dá pra tomar com leite vegetal ou leite normal?
Sim! Fica uma delícia com leite de aveia ou amêndoas, especialmente com canela + cacau.
Pode até virar um “mocha caseiro funcional” se quiser bater tudo no mixer com um pouquinho de óleo de coco ou colágeno.
Me conta:
Você já testou café com especiarias? Qual foi sua combinação favorita?
Se quiser, salva esse post pra voltar depois e experimentar.
Às vezes, uma pequena mudança na xícara muda o tom do dia inteiro. ☕
📌 Aviso importante: Este conteúdo tem caráter informativo e não substitui a orientação de profissionais de saúde.
